讲座:药食两用有机硒的研究进展-干赢国际
当前位置: 首页 >> 学术活动 >> 正文
讲座:药食两用有机硒的研究进展

   主讲人:吴江

   主讲人工作单位:澳洲新南威尔士农业技术研究所

   时间:2019年1月2日晚上7:00

   地点:北梯六

   主讲人简介:澳洲新南威尔士农业技术研究所,首席微生物学家。1982年毕业于华东理工大学抗生素专业,1986年毕业于江南大学生物工程硕士,2002毕业于Murdoch大学PhD.主要从事抗生素和次级代谢产物产生菌的菌株选育工作。先后在新西兰皇家食品和作物研究所从事真菌anthocyanin菌株筛选和选育工作。然后在Lincoln 大学做 Beauveria bassiana 孢子形成的调控基因分离和机理的研究。现在农业技术研究所从事硒酵母产生菌的选育和发酵工艺的研究。具体是对硒代氨基酸代谢途径进行了深入的探索,通过建立酵母转化系统等分子生物学方法选育出有机硒高产菌。在此基础上用新发酵工艺生产出含硒6000 ppm 的有机硒 酵母。文献检索确定此产品达到世界先进水平

  讲座主要内容:食两用有机硒酵母研究,2硒酵母产生菌的选育及其代谢产物分析,3发酵工艺优化,4澳洲新西兰科研介绍

  组织单位:  药学与医学技术学院